Tortinha de Morango
180 MIN 15 porções
Ingredientes
Massa
- 500 g de farinha de trigo
- 300 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 limão espremido
- 1 ovo
Creme
- 1/2 litro de leite
- 250 g de açúcar
- 75 g de farinha
- 4 gemas
- 1 pitada de baunilha
Creme Brilho
- 1 copo de água (250 ml)
- 200 g de açúcar
- 1 limão fatiado
- 40 g de maizena
- 2 colheres (sopa) de Karo bem cheia (ou glucose)
- corante vegetal vermelho
