Sukiaki
45min 4 porções
Ingredientes
- 200g de carne (contra filé corte fino)
- ½ abobrinha fatiada
- ½ cenoura fatiada
- 6 talos de cebola verde inteiros
- 2 cabeças de cebola branca fatiada
- 100g de cogumelo shimeji
- 200g de macarrão udon já cozido
- 6 fatias de camaboco (massa de peixe) ou kani kama em rodelas
- 2 ovos
- 3 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 400ml de água
- 100ml de shoyu
- 6 folhas de acelga
- 100g de Tofú (queijo de soja)
- 1 xícara (chá) de broto de feijão
