Filé à parmegiana
1h 4
Ingredientes
- 800 Grama(s) filés de coxão mole
- 3 Dente(s) alho picado
- Sal A gosto
- pimenta-do-reino A gosto
- 2 Xícara(s) Farinha de Trigo
- 3 Unidade(s) ovos batidos
- 4 Colher(es) de sopa leite
- 3 Xícara(s) Farinha de rosca
- óleo para fritar os filés A gosto
- 200 Grama(s) mussarela fatiada
- molho A gosto
- 3 Colher(es) de sopa Azeite
- 1 Unidade(s) cebola (média) ralada
- 3 Xícara(s) molho de tomate
- 1 Pitada(s) Açúcar
- Sal A gosto
- 1 Xícara(s) salsa picada
