Torta de frango de massa semipodre
40 MIN 12 porções
Ingredientes
Massa
- 1/2 copo (tipo requijão) de amido de milho
- 250 g de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina (ou manteiga)
- 100 ml de creme de leite (caixinha)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 1 peito de frango
- 2 tomates pequenos (sem semente)
- 1 cebola grande (ralada)
- 1 dente de alho (socado)
- 2 colheres sopa de azeite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1/2 copo do cozimento do frango
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
