Salada de macarrão com carne fria e ervas

1h 8
Salada de macarrão com carne fria e ervas

Ingredientes

  • 500 Grama(s) massa curta de grano duro cozida al dente
  • A gosto cheiro verde fresco
  • A gosto sal e pimenta do reino

Salada

Carne com ervas

  • 1 Litro(s) água fervente
  • 2 Unidade(s) sachês de caldo de carne
  • 2 Unidade(s) folhas de louro
  • 120 Mililitro(s) vinho branco seco (opcional)
  • 100 Grama(s) azeitonas fatiadas
  • 1 Quilo(s) lagarto ou coxão duro em peça

Tempero de ervas

  • 50 Grama(s) cheiro verde fresco picado
  • 3 Colher(es) de sopa manjericão fresco picado
  • 1 Colher(es) de sopa folhas frescas de tomilho limão
  • 450 Grama(s) tomates frescos sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 100 Mililitro(s) vinagre
  • 125 Mililitro(s) Azeite
  • 250 Mililitro(s) caldo reduzido do cozimento da carne
  • A gosto Sal e pimenta vermelha

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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7248 receitas

Autor: por: Abima

Calorias:

Categorias: massa,entrada,dia a dia

Pontos: 3

Votos:

Serve: 8

Tags:

Tempo: 1h

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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