Conchiglione mama mia
1h 00min 8 porções
Ingredientes
massa
- 500g de conchiglioni ( massa em forma de conchas grandes)
Recheio
- 200g de queijo gorgonzola
- 250g de queijo provolone
- 250 g de queijo prato
- 200g de queijo catupiry
Molho
- 1 litro de leite
- 250 ml de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 copo (americano) de farinha de trigo peneirada
- 1 copo (americano) de água
- 1 pitada de noz - moscada ralada
- Sal a gosto
- 150g de folhas de manjericão fresco
- 2 dentes de alho
- 100g de nozes
- 250g de queijo catupiry
- Azeite de oliva a gosto
- Parmesão ralado a gosto
