Souflé light sem trigo, sem queijo e sem manteiga
40min 1 porção
Ingredientes
- 1 colher rasa de sobremesa de óleo de Canola (ou outro de sua preferência)
- 2 dentes de alho ralados
- 1/2 cebola ralada
- 1/3 de abobrinha ralada
- 1/3 de cenoura ralada
- 1 pitada de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha a gosto bem picadinha
- 60 ml de água para refogar
- 40 ml de leite desnatado
- 1 gema peneirada
- 1/2 colher de sobremesa de farinha de aveia (opcional)
- 1 clara em neve
- Margarina Light para untar a forminha
